我的家乡有很多美味，如蒜泥龙虾、酸菜鱼、小鱼锅贴……但我还是最爱吃酸菜鱼了。
放学以后，我得知妈妈要做酸菜鱼，便欣喜若狂，高兴得一蹦三尺高。我心想：今天有美味了！
回到了家，妈妈开始做酸菜鱼了。妈妈做，我就站在一旁，目不转睛地看着，口水都要流下来了。我想，怎么这么慢呀，我等的花都谢了。妈妈似乎看出了我的心思，不紧不慢地说：“小馋猫，马上就好了，别急哦。”
过了一会儿，酸菜鱼做好了。喷香扑鼻的`酸菜鱼上了桌，刺激着我的食欲。我赶忙拿起筷子夹了一片放进了嘴里，虽然有点辣，但仍不住地夸道：“真好吃！”不一会儿，酸菜鱼就被我和妈妈吃完了！
酸菜鱼是我最喜欢吃的菜肴，我真希望可以天天吃。