今天的习作课上，项老师在讲台桌上演示泡茶。
只见项老师从讲台桌上拿起茶罐，用大拇指和食指撮了一些茶叶，放入杯子里，然后又从地上拿起了热水壶，打开热水壶的盖子，拔出瓶塞，老师把热水倒进茶杯里。茶杯里立刻冒出了一阵阵的白烟，白烟就像一大片白茫茫的雾，在茶杯的上方漂浮着。开水倒入茶杯里的时候，茶杯里就像刮起了龙卷风，把茶叶冲上了水面。
当茶叶漂浮在水面时，就像一只只小帆船在水面上簇拥着。老师闻了闻茶香，又吹了吹那滚烫的热水，还抿了一口茶。过了一会儿，茶叶陆续从最上面飘落到茶杯底部，就像一只只蝴蝶飘落下来，又像一个个寻宝队员跳入海里寻宝。项老师让我们都闻了下，那清新的'味道真是人间少有，喝起来有点苦苦的，大概是太浓的原因，不过喝过以后嘴巴很舒服，就像吃了口香糖一样。
今天，我不仅看到了泡茶的过程，而且还品尝到了美味的茶。以后一定要养成多多喝茶的习惯。
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